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食品添加物 / 客製化
提供優良原物料，值得信賴的好夥伴，開發優質安全美食。
經營理念
經營理念錨點
誠信經營
不斷創新，超越自己，為台灣食品界開創出新的標竿。
優質服務
以誠信、創新的企業精神堅持專為顧客量身訂做，高規格品質標準、創意料理輕鬆體驗。
創新需求
提供優質且多元的食品製造內容與服務，並創造優質、便利、符合食品安全衛生的產品。
研究開發
堅持為品質把關，不斷革新研發技術，以提供「美味、安全、幸福」的飲食為期許。
流沙粉錨點
產品介紹
流沙粉系列
Lava Filling Powder
產品特色
流沙粉是純植物來源，具結著餡料、爆漿、流湯及保濕的效果，可讓純素食產品及市售內餡也能有湯包效果。不用油脂和動物膠，口感清爽不油膩。另可提高冰淇淋產品保型性和綿密口感。
應用方向
爆漿餡產品＿湯圓、湯包、包子、餐包等。
冷藏調理食品＿冰淇淋、蛋糕保濕等。
系列產品
流沙粉02 複方食品添加物
流沙粉05 (食品原料)
爆漿流沙餡預拌系列
Lava Filling Premixed Powder
產品特色
各式經典口味爆漿內餡粉，直接加水處理即可，使用簡便。不需額外添加油脂，口感清爽不油膩。不含動物膠，奶素可用。
應用方向
各類爆漿需求產品。
經典火山巧克力餡預拌粉
爆漿奶黃餡預拌粉
爆漿紫薯餡預拌粉
爆漿烤地瓜餡預拌粉
系列產品
適合單店、連鎖店、工廠及一般家庭使用。
錨點 1
點心粉系列 Desserts Powder
產品特色
加水調製即可，免烘烤、操作方便。
應用方向
無蛋蛋糕、甜點、塔派類...等。
典藏巧克力布朗尼預拌粉
奶香抹茶派預拌粉
系列產品
適合單店、連鎖店、工廠及一般家庭使用。
錨點 2
抹醬粉系列 Spreads Powder
產品特色
多種口味抹醬粉，可依需求量調製抹醬，減少保存困擾。
應用方向
各式烘培產品。
典藏巧克力抹醬粉
奶香抹茶抹醬粉
系列產品
適合單店、連鎖店、工廠及一般家庭使用。
利麵多系列 Noodle Improver
產品特色
粉狀麵質改良劑，提供麵製品Ｑ滑彈牙口感，具耐煮易泡特性。提升麵帶延展性和彈性，方便操作和貯存。
應用方向
麵條、速食麵、水餃皮、餛飩皮...等。
系列產品
麵條
餛飩皮
Dp04 利麵多複方食品添加物
Dp08 利麵多複方食品添加物
其他品項
Other Items
食品添加物
食品級銨粉
天然維他命E系列
乳化劑系列
無矽消泡劑
食品原料
乳清蛋白系列
乳糖
鹹蛋黃粉
起司粉系列
烤地瓜粉
紫薯粉
卵磷脂系列
魚鱗膠原蛋白
低水份馬鈴薯澱粉
糯馬鈴薯澱粉
錨點 6
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